【美丽梅州】梅城老街记忆：浮沉岁月话沧桑，繁华落尽风韵存

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在骑楼林立的梅州老城区，曲曲折折的老街深巷里，老手艺人在埋头干活，小孩子在店门口追逐打闹，飘着淡淡葱香的腌面和冒着腾腾热气的三及第汤让人垂涎。行走其中，会有种恍如隔世的错觉，能感受到客家人那厚重的历史底蕴和深藏在老街一砖一瓦里淡然内敛的客家人气质，小城的“慢生活”在这里都能找到。

如今的凌风路，依然保持着中西合璧店铺特有的历史风貌。陈圴昌 摄

梅城老街见证了当年梅城商业的繁荣，也经历了中心城区转移、老城区萧条的辛酸，每一段都有说不完道不尽的客家人故事。其中，凌风路便与抗元英雄文天祥有关，这一段故事至今仍被传颂。

十里长街展客家风韵

梅州文教始于宋代盛于明清，1000多年来，梅州兴学之风长盛不衰，是久负盛名的“人文秀区”，留下了许多可供后人瞻仰的文物古迹，是第三批国家历史文化名城。据梅县区博物馆副研究馆员朱迪光介绍，在城区众多的历史古迹中，以老城区的凌风路街区为代表，从文化内涵和建筑特色等方面都展现了客家独有的风情。

凌风路东起梅江桥，西至十字街，以义化路为界，分为凌风东西路。《光绪嘉应州志》载：古城城垣筑建始于北宋皇祐四年（1052年），自北宋始筑土城至清初（1052—1679年）六百年间，多次扩建或重修。凌风路为古城其中一条东西向的横路。于1932年修建，时任梅县县长的彭精一，见梅县城区街道极为狭窄，不能通汽车，逢年过节，街头熙来攘往，非常拥挤，行人殊感困难，认为四周旧有城墙，已成为城市交通和建设的一大障碍，乃与地方人上组织“城区市政委员会”，拆城基，建筑店宇，扩阔街道，建两旁骑楼和行人道。凌风西路、凌风东路两条街自此成为商业店铺，全长1000多米，街道宽8.5米左右，两边多为中西混合式的骑楼式商业建筑，反映了孙中山领导的民主革命推翻封建帝制后，民族工商业逐步兴起的过程及中西文化交流的境况。

凌风路是为纪念南宋丞相文天祥而命名。文天祥在宋末起兵勤王，曾率兵收复梅州，后与元兵转战于赣闽粤三省边区，最后兵败被俘。被囚禁在元大都监狱时，文天祥深情地以集杜甫诗句的形式，记述了由汀州进梅州时的感受：“楼阁凌风迥，孤城隐雾深。万事随转烛，秋光近青岑。”明朝万历年间（1573年—1619年）潮州知府（当时梅州隶属潮州府）郭子章为纪念文天祥将凌风楼建在老南门楼上，并写有《程乡凌风楼记》：“子章读文信国公集，宋氏之季，公提勤王师，出入江闽，往来梅州，后系燕狱，追往忆故，至集杜句‘楼阁凌风迥，孤城隐雾深，万事随转烛，秋光近青岑’，嗟乎！公于梅何拳拳也。”他便取杜甫诗句中的“凌风”二字命名为“凌风楼”。

街道两侧以“前商店后作坊、楼上寝室、楼下经商”的组合方式，连排数百间带有浓郁岭南特色的二至四层骑楼式商铺。骑楼有着淡黄色的墙体、西式风格的圆形柱式、红黄蓝色玻璃装饰的窗扇和波浪式窗檐，以及华丽的壁拱、纹饰，这些建筑是前人留下的珍贵的历史文化宝贝。行走在骑楼下，不仅可遮风挡雨、躲避烈日，更便于拉近顾客与商家之间距离。街区内纵横交错的次街道、巷道大都蕴含深刻意义和丰富故事，且保存众多的中西混合客家民居，深刻反映了客家人具有传奇色彩的迁徙历史和传统文化内涵，是梅州市重点保护的历史文化街区和老城风貌区。

一条老街就是一道文脉。在凌风路街区，不仅有义化路，还有始建于南宋淳祐元年的梅州学宫（又称“文庙”“孔子庙”），也有建于清乾隆十一年的观澜亭（俗称“八角亭”），又因历任官员赴任必登于此，俗称“接官亭”。凌风路街区在客家文化历史上拥有浓墨重彩的一笔，它代表着老城记忆的底色，具有丰富的人文内涵，也是烙印在梅州人内心深处的一个历史文化符号。

两旁老铺存民国印象

旧时的凌风路街区南濒梅江河、西临程江河，水运便利，商贸发达，是商品流通最重要的集散地和居住人口最密集的区域之一。从织篾、挽面、钉屐等老行当，到制衣、典当、百货等各种行业应有尽有，百姓进城采买必定要到凌风路街区，车水马龙、熙熙攘攘的繁华景象犹如“清明上河图”式的客家风情画卷。

在古朴的老街漫步，会让人产生一种抚今追昔、时空转换的曼妙享受。南门屐店、吕伯超粽子、群益炭画店、陈师钟表店、客家特产等“老字号”店铺与时装店、电器行和自行车行等现代商铺交织汇聚，分享商机。

夏日午后的老街凌风西路行人稀少，带有浓郁岭南特色的骑楼式商铺仿佛在诉说着昔日的繁华。街道中间藏着一间不起眼的小店，约十平方米的空间整齐摆放着数十双各种样式的传统木屐。这是张氏三代人创下的木屐生意，张炎生是客家木屐制作的第三代传人。

近年来木屐店的生意较为冷清。见到记者到来，个头不高的张炎生热情地站起打招呼。谈起木屐，张炎生双目变得炯炯有神，话语也多了起来。长了老茧的双手不时拾起一块鞋形木屐，向记者展示其制作过程。“当时梅城人想要买木屐，都知道可以来老街找南门木屐店。”张炎生说，到了上世纪80年代，木屐的市场仍很旺，店里每天人来人往，父亲6点多开店，到晚上8点才能休息。

凌风东路上闹元宵。陈兴城 摄

“老板娘，帮我准备一份新娘的嫁妆。”“没问题，皮箱、红伞、九九带和一些生活用品都要吧？”“都要。”在凌风路上一家婚庆用品店的老板娘正有条不紊地帮客人准备嫁妆。

纵使时代变迁，客家人在婚庆方面依然习惯遵循传统，嫁女儿时，做母亲的都会喜气洋洋地来到凌风路找一家店置办传统嫁妆。据老板介绍，客家的新娘除了准备镜子、梳子、牙刷毛巾等生活用品，还需要准备红伞代表满堂红、针线代表从头到尾和和睦睦、九九带代表长长久久等有象征意义的用品，届时把这些装进皮箱带去新郎家中。

三十年河东，三十年河西。随着经济社会的快速发展，梅城的商业中心已经从相对狭小的凌风路街区乃至江北老城区转移至江南新区，但老街依然有它不可替代的作用，在那里能找到大型商场没有的东西。一位在布店选购的老伯对记者说：“年轻的时候就经常来这里买东西，现在老了也习惯了，想买什么都会穿过大半个梅城来到这里挑选。老街虽老，却很亲切。”老伯的一席话道出了许多“老梅城”的心声。在凌风路街区，可以找到地地道道的梅城客家礼俗，无论是百家姓竹编灯笼和手写对联，还是婚嫁喜丧物品，应有尽有……

如今的凌风路，依然保持着中西合璧店铺特有的历史风貌，这些具有明显地域特征与时代特征的建筑，在岁月的浮沉中，依旧耸立，见证着“商业王者”的今昔变迁。

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凌风路上的文脉

学宫

梅州学宫，又称孔庙、文庙，位于广东梅州市江北老城凌风西路考院前9号，建于南宋淳祐元年（1241年），为当时梅州最高学府，亦是旧时文人讲学、宣读“圣谕”及“谒圣”之所。元朝初期毁于战乱，元成宗元贞二年（1296年）修复，初具规模，历经700余载，屡毁屡建，几度沧桑，2006年再次修复，辟为孔庙公园。清末至民国年间，嘉属官立中学堂、县立高等小学校、县立中学校均先后设于此。学宫占地7000余平方米，由棂星门、大成门、泮池、东庑、西庑、大成殿及魁星楼构成。1978年定为县重点文物保护单位，2000年列为首批市级文物保护单位。

学宫外门楼称棂星门，为文庙中轴线上石质牌楼，文庙修棂星门，象征祭孔如同尊天，可与天上施行教化、广育英才之魁星相比，亦寓天下文人汇集于此，统一于儒学门下。学宫牌楼前有秋枫两棵，树龄为200年。越过门楼，至广场，所见中为泮池、大成门，右为魁星楼及东庑。魁星楼，原称奎文阁，因魁星为北斗七星之首，故有“魁星点斗，独占鳌头”之说，魁星楼为应试士子奉祀休憩之所。此楼为乾隆十一年（1746年）始建，光绪十六年（1890年）重修，1960年复修，2009年由侨领黎次珊捐资修缮，红墙绿瓦，门柱有联“魁开甲第麟臻圃，星瑞士林鸣凤楆梧”。

凌风路上的文脉

八角亭

八角亭位于梅江与程江汇流冲积的一块小三角洲之间。乾隆十一年（1746年）嘉应州（今梅州）知州王者辅看见这块地方视野宽阔，又能观“两江”的天光水色，就在此地建了座“观澜亭”，成为梅城一个重要景点。百年后的道光二十九年（1849）年，知州文晟曾持续加以重修。

在古代，由于陆上交通不便，州以上的官员登临嘉应州（今梅州），多从水路来到下南门上岸，州官要员在观澜亭迎候，故又名为“接官亭”。为什么要将此亭建为“八角亭”？因为此前在康熙三十一年（1692年），程乡（今梅州市梅县区）知县曹延懿把原凌风楼呈四角改建为八角楼（寓为“八面通八风”之意），此后短短四年间，梅州士子两次在省城乡考试中，程乡县（今梅县区）先后有陈鹗荐、李琛、李嘉元等八人中举，陈鹗荐更荣登榜首中了解元，于是众人以为楼之瑞应，今再验之，而啧啧称异。

凌风路

文/廖是添

不见了 守望伯公坳码头

三四百年的大榕树 不见了

守望梅江N个世纪的码头 不见了

就连江面上百舸争流的繁华

也不见了

“清明上河图”式的客家风情画卷

只在上世纪三十年代 昙花一现

一起不见的 还有细细碎碎的破旧时光

还有你中西混合式开放洋气的 丰韵

溯江而上 骑楼夹道肃立

僵硬的笑容 尴尬 苍白

唯一未随江水流逝的是 客家乡民

对民族英雄的 爱戴

凌风楼消失了

凌风路依然担纲区域枢纽

横贯东西

凌风路上的味蕾记忆

◆洪屋雪花

店龄：36年

美食定位：江北老街凌风西路

推荐理由：一碗冰，红豆、花生、杂果加上浓浓的椰子汁，那种冰融化在嘴边的感觉只想说一个字“爽”。俗话说：“酒香不怕巷子深”，隐藏在巷子里面的冰室，巷口是毫不起眼的招牌和破旧的外墙。和高端的甜品店不同，这里的装修也并不是非常小清新，但是却依然有着熙熙攘攘的人群。

人均消费：7—8元/碗

◆海石花炒香螺

店龄：19年

美食定位：凌风路与泰康路交会处，凌风东路193号，江南店是嘉应东路升华楼8号

推荐理由：海石花的炒香螺，五味夹杂，会让你久久牵挂。金不换的味道也很不错哦。

人均消费：20元/盘

贴士：此路段单向单行，由西往东方向（凌风西路—凌风东路—江边路方向通行）

综合自南方日报、网络

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